HABITOS SALUDABLES EN LA ALIMENTACIÓN INDIVIDUAL Y COLECTIVA
TAREA INTEGRADORA
Equipo
Yulissa Zaireth Balseca Valladares
Dulce Yosselit Velázquez Morales
Nayeli Dkarem Galindo Roblero
Yuridia Vázquez Velázquez
Agustín Ovalles Morales
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos
Subsede Acapetahua.
Resumen
La tarea integradora "Hábitos saludables en la alimentación individual o colectiva" tiene como objetivo fomentar la conciencia sobre la importancia de mantener una alimentación equilibrada tanto a nivel personal como a nivel social. Donde dónde se analizan los principios de una dieta saludable, los beneficios que aporta a la salud física como mental, y las consecuencias de una mala alimentación, como el sobre peso, la desnutrici´on o enfermedades crónicas que son transmitidas por los alimentos (ETAS). Se busca dar a conocer los principios fundamentales de la guía alimentaria para poder planificar una dieta equilibrada, adaptándola a las necesidades de una población, lo que se propone es un enfoque que promueva los hábitos alimentarios saludables, considerando los factores necesarios como la edad, el sexo, la actividad física y condiciones de salud de la población. A continuación, encontraras información acerca de los conceptos de fisiología b´´asica con enfoque en la nutrición.
En la página web podrás encontrar un video sobre algunas recomendaciones para poder prevenir la contaminación de los alimentos, el proceso de ingestión, digestión, absorción y excreción del aparato digestivo y la técnica correcta de lavado de manos.
Abstract
The integrative project "Healthy habits in individual or collective nutrition" aims to raise awareness about the importance of maintaining a balanced diet both at a personal and social level. It analyzes the principles of a healthy diet, the benefits it provides to physical and mental health, and the consequences of poor nutrition, such as overweight, malnutrition, or chronic diseases transmitted through food (ETAs). The goal is to present the fundamental principles of the dietary guidelines in order to plan a balanced diet, adapting it to the needs of a population. The proposal focuses on promoting healthy eating habits, considering necessary factors such as age, sex, physical activity, and the health conditions of the population. Furthermore, you will find information about basic physiology concepts with a focus on nutrition.
On the website, you will find a video with some recommendations on how to prevent food contamination, the process of ingestion, digestion, absorption, and excretion in the digestive system, as well as the correct handwashing technique.